La ciencia, bella y desconocida

Hace unas semanas, salí a tomar algo con unos amigos. La noche transcurrió con total normalidad hasta el momento en el que a causa del recorrido de una conversación acabé discutiendo acaloradamente con un amigo. No era nada importante, discutíamos por una tontería... O no tanto.

Mi amigo, me comentó, que el agua se congela antes en el congelador si la metes 2 min. en el microondas, dicho de otra manera, si el agua esta más caliente que a temperatura ambiente se congela antes.

Yo incrédulo de mí, le dije que eso era imposible. Discutimos durante unos minutos mientras él me argumentaba, me lo explicaba, me hacía razonar. Yo por el contrario sólo usaba mi sentido común;
¿Cómo se va a congelar antes el agua si esta más caliente? Pensé.

Como no había manera de ponernos de acuerdo, hicimos una apuesta...

Maldita la hora que hice aquella apuesta...

Al día siguiente, ya en mi casa, me puse a buscar como loco unas cubiteras para hacer el experimento. Después de encontrar las cubiteras, una la rellene con agua del grifo y la otra cubitera la rellene con agua caliente que previamente había calentado en el microondas durante unos minutos.

Estuve mirando los cubiteras cada 30 min. y la verdad es que se congela antes el agua caliente.

He perdido la apuesta caballero.

Link de un joven haciendo el mismo experimento

Link a la explicación física del proceso